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Cuchillo Tokai Chef Color Plateado
Descripción
CUCHILLO TOKAI CHEF
- Hoja: Acero inoxidable tipo 440A modificado.
- Largo Hoja: 17,78 cm.
- Largo total: 30,6 cm.
- Mango: Madera de Arce.
- Grosor: 3mm.
Adecuado para cortar verduras, carne o pescado con diversas técnicas de corte como rebanar, cortar en cubos y picar. Recomendado para chefs profesionales y entusiastas de la cocina.
Los cuchillos de cocina japoneses, como el Tokai, se caracterizan por su diseño de un solo biselado, lo que los optimiza para usuarios diestros y para tareas precisas como pelar, rasurar finamente, quitar cabezas de pescado, cortar sashimi y cortar huesos.
Wayu se distingue por su selección de materiales y detalles, proporcionando utensilios ideales para el día a día y ocasiones especiales.
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